Een korte introductie tot koffiefilterpapier

Koffiefilterpapier is gemaakt van 100% pure houtpulp geïmporteerd uit Japan, waarbij gebruik wordt gemaakt van nieuwe houtvezels. Het is een filtermateriaal gemaakt van papiervezelmateriaal met veel fijne poriën. De vorm is meestal rond, zodat het gemakkelijk kan worden opgevouwen, maar er zijn ook filterpapiertjes met een zak-vormige structuur voor speciale koffiemachines. Het voordeel van koffiefilterpapier is dat het het meeste koffiedik effectief kan filteren, waardoor de smaak van koffie meer verbetert dan een filterzeef. Bovendien is koffiefilterpapier uitsluitend voor eenmalig gebruik; het kan na elk gebruik worden vervangen zonder te wassen. Daarom gebruiken de meeste coffeeshops koffiefilterpapier om koffiedik te filteren.