Koffie zetten met filterpapier is vergelijkbaar met het zetten van thee met een theezakje. Het grootste voordeel van deze methode is het gemak ervan, omdat er geen andere apparatuur nodig is. Om het te gebruiken, vouwt u een koffiefilterpapier voor algemeen-gebruik tweemaal in de vorm van een trechter. Plaats het filterpapier in de trechter of op een bakje en giet er vervolgens de juiste gemalen koffie in. Giet langzaam kokend water over het koffiedik.
Complexere koffiemachines, zoals espressomachines en filterkoffiezetapparaten, gebruiken vaak koffiefilterpapier en het gebruik ervan is meestal eenvoudiger. Bij filterkoffiezetapparaten verwijdert u bijvoorbeeld eenvoudigweg het filter, plaatst u een nieuw koffiefilterpapier in de container, giet u er gemalen koffie in en drukt u op de koffiezetknop. Wanneer u het filterpapier vervangt, zet dan koffie, verwijder het filterpapier, gooi het koffiedik en het filterpapier weg en vervang het door nieuw filterpapier.
